20.06.1861
Родился английский биохимик Фредерик Гоуленд Хопкинс. Окончил Лондонский университет (доктор философии), где работал до 1898 года, когда перешел в Кембриджский университет (с 1914 года профессор биохимии). Основные груды по биохимии азотистого обмена организма. Открыл триптофан, глутатион. В 1906 году сформулировал положение о незаменимых факторах питания (незаменимые аминокислоты). Первым установил накопление молочной кислоты в работающей мышце. Один из основателей витаминологии. Открыл в составе молока витамины, стимулирующие рост (А и D). Иностранный почетный член АН СССР. Нобелевская премия (1929 года; совместно с Х. Эйкманом).
назад