27.11.1916
(14.11.1916 стар.ст.)
Родился Алексей Алексеевич Покровский, советский биохимик, академик АМН СССР. Основные научные работы посвящены биохимии питания. Разработал биохимическое обоснование концепции сбалансированного питания человека, биохимические принципы лечебного питания, предложил новый подход к определению и повышению пищевой ценности продуктов питания.
назад